Bagi anda pecinta masakan, kayaknya kurang lengkap tanpa adanya sambal sebagai penambah selera makan. Jagat Resep kali ini mencoba mempublikasi Resep Sambel. Salah satunya adalah Resep Sambal Korek (Surabaya). Meski saya sendiri kurang suka dengan masakan yang serba pedas, tapi tidak dapat dipungkiri lagi bahwa kebanyakan orang Indonesia sangat cinta dengan masakan pedas, apalagi sambal. Bahkan bagi beberapa orang, sambal sudah seperti lauk wajib yang harus ada disetiap makanan. Nah....sekarang silahkan simak dan pelajari resep sambal di bawah ini. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.
Resep Sambal Korek (Surabaya)
25 buah cabai rawit
5 siung bawang putih
2 butir bawang merah
1 sendok teh garam
100 ml minyak panas sisa menggoreng bebek
Cara Membuat Sambal Korek Khas Surabaya :
Haluskan semua bumbu, gunakan cobek.
Tambahkan minyak panas.
Kemudian Ulek lagi dan ratakan minyaknya.
0 comments