Jagat Resep kali ini menyajikan Resep masakan dari udang. Salah satunya adalah Resep Bakwan Udang Bawang. Silahkan di simak dan di praktekkan di rumah. Semoga bermanfaat selamat mencoba.
Resep Bakwan Udang Bawang
Bahan :
75 g udang kupas, potong kecil Bakwan Udang Bawang
1 sdm kacang polong beku
75 g wortel, potong dadu kecil
100 g bawang bombay, iris tipis panjang
minyak goreng
Adonan Tepung, aduk rata:
50 g tepung terigu
50 g tepung beras
1 putih telur ayam, kocok hingga berbuih
1 siung bawang putih, parut
1/2 sdt soda kue
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
100-125 ml air es
Cara Membuat Bakwan Udang Bawang :
Campur udang dengan sayuran.
Taruh sebagian dalam adonan tepung. Lalu taruh melebar di atas wajan berisi minyak panas dan banyak.
Goreng hingga kuning dan kering.
Angkat dan tiriskan.
Sajikan hangat dengan saus sambal.
Sajikan untuk 10 orang
0 comments