Jagat Resep kali ini menyajikan Resep Cemilan Kering. Salah satunya adalah Resep membuat Crepes (Mangkok Crepes). Silahkan di simak dan di praktekkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.
Resep Membuat Crepes (Mangkok Crepes)
Bahan :
Tepung terigu protein sedang 75 gram
Gula halus 3 sendok makan
Susu bubuk 25 gram
Susu cair 150 ml
Telur ayam 1 butir
Mentega 40 gram, cairkan
Pewarna makanan merah secukupnya
Bahan Pelengkap :
Ice cream 500 gram, siap beli
Roll stik cokelat 10 buah
Buah strawberry 6 buah, iris – iris
Cara Membuat Crepes (Mangkok Crepes) :
Kulit : campur dalam wadah tepung terigu, gula halus, susu bubuk, baking powder, telur, dan susu cair, aduk hingga rata. Tambahkan mentega, aduk rata kembali.
Ambil 6 sendok sayur adonan putih masukkan dalam contong plastik, untuk sisahnya beri warna merah aduk hingga rata.
Panaskan cetakan, tuang adonan putih bentuk zig – Lag biarkan agak kering. Lalu tuangi adonan crepes, tutup selama 5 menit hingga matang dan berwarna kecokelatan, angkat, selagi masih panas, masukkan crepes ke dalam cetakan berbentuk mangkuk, tekan dengan menggunakan cetakan lainnya hingga membentuk mangkuk, biarkan mengeras.
Masukkan ice cream, taburi strawberry, beri roll stick. Sajikan.
Sajikan untuh 10 buah
0 comments