Jagat Resep kali ini menyajikan Resep Masakan Daging Sapi. Salah satunya adalah Resep Membuat Daging Pentul Bakar. Berikut ini kami sajikan paparan secara lengkap, silahkan di pelajari dan di praktekkan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.
Resep Membuat Daging Pentul Bakar
Bahan :
200 gram daging giling
1 butir telur
2 buah cabai hijau besar, dibuang bijinya, dicincang halus
1 buah cabai merah besar, dibuang bijinya, dicincang halus
50 ml santan kental dari 1/4 butir kelapa
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
10 buah tusuk sate
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Dihaluskan :
4 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm kunyit
2 cm jahe
1 sendok t ebi
Cara Membuat Daging Pentul Bakar :
Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan.
Aduk rata daging, tumisan bumbu, telur, cabai, garam, merica, dan gula.
Ambil sedikit campuran daging. Kepal-kepal. Tusuk dengan tusuk sate.
Panggang di atas wajan bergelombang sampai matang dan harum.
Sajikan untuk 10 buah
0 comments