Resep Tape Goreng Isi Keju

Cita rasa resep tape goreng isi keju sungguh istimewa. Rasa tape yang manis sedikit asam sangat cocok dengan rasa khas dari keju yang gurih. Apalagi kalau kejunya meleh dimulut saat  cemilan tersebut sampai dimulut.

Sudah tak sabar untuk mencoba? Silakan simak resep tape goreng isi keju berikut ini hingga tuntas. Sebab, selain daftar bahan dan cara membuatnya, penting juga menyimak tips dan penjelasan tambahan pada paragraf terakhir.

Bahan untuk membuat tape goreng isi keju:

1. 350 gram tape singkong, dihaluskan.
2. 225 gram tepung terigu protein tinggi. Tambahkan bahan yang ada pada trik menggoreng agar hasilnya super crispy dan renyah (part 2).
3. 50 gram tepung beras.
4. 2 sendok makan gula pasir.
5. Garam secukupnya.
6. 5 gram vanilli bubuk
7. Air putih secukupnya. Tambakan bahan yang ada pada trik menggoreng agar hasilnya super crispy dan renyah (part 3).
8. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng. Kuasai trik menggoreng agar hasilnya super crispy dan renyah (part 1)
9. 75 gram keju mudah leleh, potong bentuk dadu.

Cara membuat tape goreng isi keju:

1. Ambil tape singkong dengan sendok makan atau tangan kosong, pipihkan.
2. Isi bagian tengahnya dengan keju mudah leleh, tutup dengan cara membentuk seperti bola, kemudian agak dipipihkan, sisihkan.
3. Campur tepung terigu, tepung beras, vanilli bubuk, gula pasir, air putih dan garam ke dalam wadah cekung atau mangkuk, aduk hingga tercampur rata.
4. Panaskan minyak goreng.
5. Balur tape singkong yang sudah diisi keju dengan adonan tepung.
6. Goreng hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan, angkat, tiriskan.

Tips membuat tape goreng isi keju:

1. Sebelum dibentuk, bersihkan tulang pada tape yang biasanya ada di bagian tengah tape.
2. Saat menggoreng gunakan api sedang supaya matang merata.

Taburkan gula pasir saat akan disajikan, dengan begitu resep tape goreng isi keju akan menjadi semakin kaya rasa.