Jagat Resep kali ini menyajikan Resep Minuman. Salah satunya Resep Minuman Es Cendol Mutiara. Silahkan Baca & Pelajari Secara Detail. Selamat mencoba semoga bermanfaat.
Resep Minuman Es Cendol Mutiara
Bahan :
100 gr cendol
50 gr sagu mutiara, rebus sampai mengembang, tiriskan
50 gr nata de coco
400 ml santan
1 lembar daun pandan, buat simpul
½ sdt vanili bubuk
1/2 sdt garam
Bahan Saus Gula :
50 gr gula merah, sisir halus
1 lembar daun pandan, buat simpul
50 ml air
1 sdm tepung maizena, cairkan dengan 2 sdm air
Cara membuat Es Cendol Mutiara :
Masak santan sampai mendidih bersama dengan daun pandan, vanili bubuk, dan garam sambil sesekali diaduk. Angkat dan dinginkan.
Saus Gula: Campur gula merah dengan air, lalu masak sampai mendidih dan gula larut. Tuangkan cairan tepung maizena sambil diaduk rata. Masak sampai mengental, lalu angkat.
Siapkan galas saji, masukan sagu mutiara, es batu, 2 sdm gula merah, nata de coco, cendol, dan terakhir tuangkan santan.
Sajikan untuk 3 Porsi
0 comments