Indonesia yang kaya akan beraneka ragam buah-buahan dan sayuran, menjadikan Indonesia terkenal di mata dunia. Buah-buahan dan sayuran yang kaya akan vitamin ini banyak di sukai semua kalangan. Apalagi di sajikan dalam beraneka ragam dan di variasi dengan aneka sayuran. Nah....Jagat Resep kali ini menyajikan Resep Salad. Salah satunya adalah Resep Membuat Dressing Salad Kiasik Minyak-Cuka (SAUCE VINAIGRAMETTE). Silahkan di simak dan di praktekan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.
Resep Membuat Dressing Salad Kiasik Minyak-Cuka (SAUCE VINAIGRAMETTE)
Bahan Dasar :
2 sendok makan cuka atau air jeruk nipis
1/4 sendok teh gula
1/4 sendok teh garam
2-3 sendok makan minyak salad (minyak zaitun, bunga matahari, jagung, dll)
Bahan Pelengkap :
1-2 sendok teh mustard
merica bubuk
bawang bombay cincang halus
aneka herbs, cincang halus
Cara Membuat Membuat Dressing Salad Kiasik Minyak-Cuka (SAUCE VINAIGRAMETTE) :
Campur cuka/perasan jeruk nipis, garam, dan gula. Aduk menggunakan whisk hingga garam dan gula larut.
Tambahkan bahan pilihan yang disukai.
Tambahkan minyak salad. Aduk (paling baik dengan menggunakan blender tangan).
Penggunaan: cocok untuk dressing salad mentah maupun matang.
Untuk salad matang, biasanya ditambahkan sedikit air rebusan sayur ataupun air kaldu.
0 comments