Jagat Resep kali ini mencoba mempublikasi resep kue basah. Salah satunya adalah Resep Pennylane Brownies. Bagi Anda pecinta makanan ringan, silahkan dicoba resep berikut ini dan semoga bermanfaat.
Resep Pennylane Brownies
4 butir telur
2 cup gula pasir
1 cup minyak goreng
3/4 cup bubuk coklat
11/2 cup tepung terigu
1 sendok teh garam
2 sendok teh vanili
cincangan kacang tanah sangrai/panggang
Cara Membuat Pennylane Brownies :
Telur dikocok sampai mengembang.
Masukkan gula sambil dikocok terus. Masukkan bahan-bahan lainnya, aduk perlahan-lahan sampai tercampur.
Olesi loyang dengan mentega, panaskan oven 180° celcius.
Tuang adonan ke loyang, panggang ± 35 menit. Tes dengan tusuk gigi/lidi yang bersih.
Dinginkan sebelum dikeluarkan dari loyang dan dipotong-potong.
Tips: Tambahkan cokelat chips kurang lebih 1/2 cup untuk yang suka jika dalamnya moist dan pekat. Kalau ditambahkan cokelat chips, loyang sebaiknya dialasi kertas kue supaya cokelatchipsnya tidak menempel dan hangus di loyang. Variasikan juga dengan marshmallow, oreo, atau cokelat snickers. Kocokan telur dan gula menentukan ‘kebantatan’ brownies ini. Semakin lama mengocok telur dan gula semakin ‘spongy’ browniesnya. Terserah selera masing-masing saja. Untuk: 2 loyang 10 x 30 cm.
0 comments