Satu lagi trik menggoreng agar haslinya super cryspi dan renyah. Hanya saja, trik yang satu ini hanya dapat diterapkan pada menu gorengan yang memakai adonan cair sebagai bahan yang dibalurkan. Misalnya, resep ayam goreng renyah saus serbaguna, resep ikan gulung keju, resep cumi goreng renyah bumbu rempah, resep ayam goreng bola-bola, resep tape goreng isi keju, resep perkedel jagung gembung menggoda selera, resep ayam goreng saus nangka pedas manis, fried fish burger with cheese dan crispy fis mayonnaise sauce (resep masakan praktis). Tekstur menu makanan yang dimasak dengan cara digoreng yang super crispy dan renyah pasti ampuh menggoda selera siapa saja. Bukan hanya kalangan anak-anak, orang dewasa pun pasti juga akan suka dengan tekstur ayam goreng tepung yang crispy dan renyah.
Triknya adalah memakai minuman soda. Perlu diketahui, di pasaran banyak juga yang menjual minuman soda yang rasanya tawar. Tapi, Anda boleh juga memakai minuman soda aneka rasa. Toh, tidak akan memengaruhi cita rasa menu gorengan. Aneka rasa yang ada pada minuman soda akan menguap dengan sedirinya ketika masuk dalam proses penggorengan. Trik ini kerap diterapkan juga oleh para juru masak di sejumlah restoran ternama untuk membuat menu gorengan agar teksturnya crispy dan renyah.
Nah, sekarang Anda sudah tahu apa yang harus dilakukan untuk membuat menu gorengan agar hasilnya super crispy dan renyah. Jadi tak perlu khawatir gagal membuat menu gorengan yang teksturnya crispy dan renyah. Sebab, Anda sekarang sudah tahu triknya dan bisa membuatnya sendiri di rumah. Dan, yang tak kalah penting adalah trik yang dipakai untuk menghasilkan menu gorengan tersebut tetap aman bagi kesehatan bila dikonsumsi.
0 comments