Resep Membuat Orek Tahu Putih Telur

Jagat Resep kali ini  menyajikan Resep Masakan Tahu Tempe. Salah satunya adalah Resep Membuat Orek Tahu Putih Telur.  Hidangan oriental yang satu ini mengandung nutrisi yang lengkap, mulai dari protein nabati, hewani, vitamin, mineral, dan serat.  Berikut ini kami sajikan paparan secara lengkap, silahkan di pelajari dan di praktekkan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Resep Membuat Orek Tahu Putih Telur

Bahan :

2 buah tahu cina, dipotong kotak, digoreng sebentar

200 gram putih telur

2 sendok makan minyak untuk menumis

1 lembar daun salam

2 cm lengkuas, memarkan

2 buah cabai merah, potong 1 cm

2 buah cabai rawit merah, iris

2 sendok makan kecap manis

1 sendok teh kecap asin

1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh gula merah

1/4 sendok teh merica bubuk

150 ml air

Bumbu Diiris :

5 buah bawang merah

2 siung bawang putih

Cara Membuat Orek Tahu Putih Telur :

Tuang putih telur kedalam loyang kotak 12 x 7 x 4cm. Kukus di atas api sedang hingga matang. Potong kotak putih telur. Sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu iris, daun salam, lengkuas, cabai merah, dan cabai rawit merah hingga harum.

Masukkan tahu dan putih telur. Aduk rata.

Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, gula, dan merica. Aduk rata.

Tuang air. Masak hingga air meresap.

Sajikan untuk 6 porsi