Resep Membuat Tofu Goreng Saus Lemon

Jagat Resep kali ini  menyajikan Resep Masakan Tahu Tempe. Salah satunya adalah Resep Membuat Tofu Goreng Saus Lemon.  Hidangan oriental yang satu ini mengandung nutrisi yang lengkap, mulai dari protein nabati, hewani, vitamin, mineral, dan serat.  Berikut ini kami sajikan paparan secara lengkap, silahkan di pelajari dan di praktekkan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Resep Membuat Tofu Goreng Saus Lemon

Bahan :

2 buah tahu telur, potong bulat 2 1/2 cm

1 butir telur, kocok lepas

minyak untuk menggoreng

2 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Saus :

1/2 buah bawang bombay, iris halus

1 sendok makan kulit jeruk lemon parut

2 sendok t air jeruk lemon

1 sendok teh sirop jeruk pekat (sunquick)

1/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh gula pasir

100 ml air

1 sendok teh maizena larutkan dalam 1 sendok makan air

2 batang daun bawang, iris halus

Cara Membuat Tofu Goreng Saus Lemon :

Celupkan tahu telur ke dalam kocokkan telur. Goreng dalam api besar hingga matang.

Saus, panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga harum. Tambahkan gula pasir. Aduk hingga berkaramel. Tuang air. Tambahkan kulit jeruk lemon, air jeruk lemon, sirop jeruk, dan garam. Aduk rata. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk hingga meletup-letup.

Tambahkan tofu. Aduk hingga terbalut.

Taburi daun bawang, masak hingga sedikit layu.

Sajikan untuk 3 porsi