Cara Membuat Bakso Ayam Cuciwis

Siapa yang tidak kenal dengan Bakso. Bakso adalah makanan favorit banyak orang. Tidak hanya nikmat dan gurih, tapi juga bergizi. Jagat Resep kali ini menyajikan resep makanan serba bakso. Bila Anda ingin menikmati kreasi bakso sendiri yang lebih ekonomis dan aman, cobalah kreasi Cara Membuat Bakso Ayam Cuciwis. Silahkan di praktekkan di rumah ya, semoga bermanfaat.

Cara Membuat Bakso Ayam Cuciwis

Bahan :

250 gram daging ayam giling

3 sendok makan tepung kanji

1 putih telur

1 1/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/4 sendok teh gula pasir

1 batang daun bawang, diiris halus

Bahan Kuah :

200 gram cuciwis

100 gram sawi putih

5 siung bawang putih goreng, dimemarkan

2 cm jahe, dimemarkan

1/2 sendok makan kecap asin

1 1/2 sendok makan garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1 sendok teh gula pasir

2.000 ml air

Cara Membuat Bakso Ayam Cuciwis :

Kuah, rebus air, bawang putih, dan jahe sampai harum dan mendidih.

Tambahkan kecap asin, garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata.

Bakso ayam, aduk rata ayam giling, tepung kanji, putih telur, garam, gula pasir, merica bubuk, dan daun bawang. Bentuk bulat. Rebus di dalam kuah sampai terapung.

Masukkan cuciwis dan sawi putih. Masak sampai mendidih dan matang.

Sajikan untuk 5 porsi