Jagat Resep kali ini menyajikan Resep Masakan Tahu Tempe. Salah satunya adalah Resep Membuat Tahu Berontak. Hidangan oriental yang satu ini mengandung nutrisi yang lengkap, mulai dari protein nabati, hewani, vitamin, mineral, dan serat. Berikut ini kami sajikan paparan secara lengkap, silahkan di pelajari dan di praktekkan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.
Resep Membuat Tahu Berontak
Bahan :
8 buah tahu segitiga berkulit
1 sendok makan minyak untuk menumis
100 gram daging cincang
75 gram taoge
2 batang daun bawang, iris halus
minyak untuk menggoreng
Bumbu Dihaluskan :
4 butir bawang merah
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
Bahan Pencelup :
100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
75 gram tepung beras
25 gram tepung terigu
1 sendok makan tepung sagu
Bumbu Dihaluskan :
5 siung bawang putih
2 butir kemiri, sangrai
1/2 sendok teh ketumbar, sangrai
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
Cara Membuat Tahu Berontak :
Lubangi tahu, keruk isinya. Sisihkan.
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daging cincang. Aduk hingga berubah warna.
Tambahkan sisa tahu yang dikeruk, taoge, dan daun bawang. Aduk rata. Angkat. Masukkan tumisan ke dalam tahu. Padatkan.
Pencelup, campur bumbu halus, santan, tepung beras, tepung terigu, dan tepung sagu. Aduk rata.
Celup tahu ke dalam bahan pencelup. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Angkat, tiriskan, sajikan.
Sajikan untuk 10 buah
:)
:-)
:))
=))
:(
:-(
:((
:d
:-d
@-)
:p
:o
:>)
(o)
[-(
:-?
(p)
:-s
(m)
8-)
:-t
:-b
b-(
:-#
=p~
:-$
(b)
(f)
x-)
(k)
(h)
(c)
cheer
Kok beda ya tahu brontak yang pernah saya makan dengan gambar di atas, wkwkwk :-)
ReplyDelete