Resep Bubur Goreng

Seperti yang kita ketahui menu masakan bubur ayam ini sangat populer di semua kalangan di seluruh pelosok tanah air. Baik itu untuk disajian pada sarapan pagi ataupun waktu santai sore hari, kenikmatan bubur membuat sensasi sendiri. Nah kali ini Jagat Resep mencoba mempublish Resep Bubur Goreng. Yuk segera saja simak saja cara membuatnya. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

Resep Bubur Goreng

Bahan Bubur :

750 gram bubur siap pakai

Bahan Tumisan :

6 butir bawang merah, diiris halus

2 siung bawang putih, dicincang halus

250 ml kaldu ayam

100 gram bayam, diambil daunnya, diseduh

50 gram jamur kancing, dipotong-potong

2 pasang hati ampela, direbus, dipotong-potong

1 buah paha fillet, direbus, dipotong-potong kotak

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Taburan :

2 batang daun bawang kecil, diiris halus

6 lembar pangsit, dipotong dadu, digoreng kering

3 buah cakwe, diiris halus

1/2 sendok makan kecap asin

Cara Membuat Bubur Goreng :

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tuang kaldu ayam. Tambahkan bubur, bayam, jamur kancing, hati ampela, dan paha ayam fillet. Aduk hingga matang.

Tambahkan garam dan merica bubuk. Aduk rata.

Sajikan dengan daun bawang, pangsit, cakwe, dan kecap asin.

Sajikan untuk 3 porsi